ไกด์ตลาดกลางคืนเวียงจันทน์: ช้อปปิ้งริมโขง กับ ตลาดอาหารถนนเฮงบุน

พูดถึง "ตลาดกลางคืนเวียงจันทน์" หลายคนมักเข้าใจว่ามีที่เดียว แต่จริง ๆ แล้วใจกลางเมืองมีตลาดกลางคืนสองแห่งที่จุดประสงค์ต่างกันมาก ตั้งอยู่ห่างกันเดินไม่กี่นาที ถ้าสับสนอาจไปถึงริมแม่น้ำทั้งที่หิว หรือไม่ก็เดินหาผ้าไหมอยู่ที่ถนนเฮงบุน ไกด์นี้จะบอกว่าแต่ละที่ขายอะไรจริง ๆ ตลาดอาหารมีที่นั่งไหม และจะรวมสองที่นี้ในเย็นเดียวได้อย่างไร

ตลาดสองแห่ง ห่างกันไม่กี่นาที

ตลาดกลางคืนริมแม่น้ำอยู่ตามทางเดินริมแม่น้ำโขงใกล้สวนเจ้าอนุวงศ์ แผงหลังคาสีแดงเรียงแถวหันหน้าออกแม่น้ำไปทางฝั่งไทย ส่วนตลาดอาหารกลางคืนอยู่ลึกเข้ามาอีกสองสามซอย ที่ถนนเฮงบุน ใกล้น้ำพุ (Nam Phou)ในย่านถนนนักท่องเที่ยว ทั้งสองที่ไม่ใหญ่ เดินระหว่างกันไม่ถึง 10 นาที จึงช้อปก่อนแล้วค่อยไปกิน หรือกลับกันก็ได้

ตลาดริมแม่น้ำขายอะไร

ที่นี่ไว้ช้อป ไม่ใช่ไว้กิน แผงขายผ้าไหม ผ้าทอมือ และผ้าซิ่นแบบดั้งเดิม รวมถึงไม้แกะสลัก เครื่องเงิน และงานฝีมือจากกระดาษสา เสื้อผ้าแบบนักท่องเที่ยวอย่างกางเกงชาวประมงและเสื้อไซซ์เดียว วางคู่กับเสื้อที่ระลึก กาแฟและชาลาว รวมถึงแว่นกันแดดราคาถูก การต่อรองราคาเป็นเรื่องปกติที่นี่ — เริ่มต่อให้ต่ำกว่าราคาที่บอกสัก 30-40% ก็ใช้ได้ ร้านส่วนใหญ่รับ LAO QR แล้ว (แอปธนาคารเกาหลีที่เชื่อม GLN อย่าง Toss หรือ Naver Pay ก็สแกนจ่ายแบบเดียวกันได้) และเงินสดก็ใช้ได้ทั่วไปเช่นกัน

ตลาดอาหารขายอะไรจริง ๆ

ถนนเฮงบุนคือที่สำหรับกิน พ่อค้าแม่ค้าปิ้งไม้เนื้อหมักและไส้อั่ว (ไส้กรอกหมูใส่ตะไคร้) บนเตาถ่าน พร้อมปลาปิ้งทั้งตัวและไก่ปิ้ง ข้าวเปียกเส้น (ก๋วยเตี๋ยวเส้นหนาน้ำข้นแบบลาว) วางคู่กับส้มตำที่ตำสด ๆ ให้ทันที ถ้าอยากกินของหวานให้มองหาข้าวเหนียวมะม่วง แพนเค้กมะพร้าว และของทอดชิ้นเล็ก ๆ อย่างขนมกู้และปาท่องโก๋ ถ้าอยากลองก็มีตั๊กแตนทอดด้วย

จะนั่งกินได้จริงไหม

มีที่นั่งจริงแต่ไม่มาก โต๊ะและเก้าอี้พลาสติกกระจายอยู่ตามแผงต่าง ๆ และที่นั่งมักผูกกับการสั่งเครื่องดื่มจากร้านที่อยู่ใกล้ ๆ ไปแต่หัวค่ำมีโอกาสได้ที่นั่งมากกว่า ถ้าไปดึกส่วนใหญ่จะยืนกินระหว่างเดินดูแผง ซึ่งก็เป็นเรื่องปกติที่นี่เช่นกัน

ควรไปเวลาไหน

ตลาดอาหารที่ถนนเฮงบุนเปิดประมาณห้าโมงเย็นถึงสี่ทุ่มครึ่ง วันจันทร์ถึงวันเสาร์ แผงเริ่มตั้งตอนพระอาทิตย์ตก ตลาดริมแม่น้ำเปิดทุกคืนประมาณห้าโมงเย็น คนและแผงเยอะที่สุดช่วงหนึ่งทุ่มถึงสองทุ่ม ซึ่งใกล้เคียงกับเวลาพระอาทิตย์ตกริมโขงพอดี ถ้าอยากเดินเล่นริมน้ำก่อนไปช้อป

ควรรู้ไว้

ร้านส่วนใหญ่ในทั้งสองตลาดรับ LAO QR แล้ว — แอปธนาคารเกาหลีที่เชื่อม GLN อย่าง Toss หรือ Naver Pay ก็สแกนจ่ายแบบเดียวกัน — แต่ร้านเล็ก ๆ บางร้านยังรับเงินสดเท่านั้น ควรพกเงินสดติดตัวไว้บ้าง ทั้งสองตลาดบรรยากาศสบาย ๆ ไม่มีใครยัดเยียดให้ซื้อ เดินดูเฉย ๆ ก็ไม่เป็นไร ถ้าพักใกล้น้ำพุ (Nam Phou) ทั้งสองตลาดเดินไปได้สบาย เหมาะเป็นช่วงปิดท้ายวันก่อนกลับที่พัก