ເວົ້າເຖິງ "ຕະຫຼາດກາງຄືນວຽງຈັນ" ຫຼາຍຄົນມັກເຂົ້າໃຈວ່າມີພຽງແຫ່ງດຽວ ແຕ່ຄວາມຈິງໃຈກາງເມືອງມີຕະຫຼາດກາງຄືນສອງແຫ່ງທີ່ຈຸດປະສົງແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ ຕັ້ງຢູ່ຫ່າງກັນຍ່າງບໍ່ຈັກນາທີ. ຖ້າສັບສົນ ທ່ານອາດໄປເຖິງຮິມແມ່ນ້ຳທັ້ງທີ່ຫິວເຂົ້າ ຫຼື ບໍ່ກໍ່ໄປຊອກຫາຜ້າໄໝຢູ່ຖະໜົນເຮັງບຸນ. ຄູ່ມືນີ້ຈະບອກວ່າແຕ່ລະບ່ອນຂາຍຫຍັງແທ້ໆ, ຕະຫຼາດອາຫານມີບ່ອນນັ່ງບໍ່, ແລະ ຈະລວມສອງບ່ອນເຂົ້າໃນຄືນດຽວແນວໃດ.
ຕະຫຼາດສອງແຫ່ງ ຫ່າງກັນບໍ່ຈັກນາທີ
ຕະຫຼາດກາງຄືນຮິມແມ່ນ້ຳຕັ້ງຢູ່ຕາມທາງຍ່າງຮິມແມ່ນ້ຳຂອງ ໃກ້ສວນເຈົ້າອານຸວົງ, ຮ້ານຫຼັງຄາແດງລຽນແຖວຫັນໜ້າອອກແມ່ນ້ຳໄປທາງປະເທດໄທ. ຕະຫຼາດອາຫານກາງຄືນຕັ້ງຢູ່ຫ່າງເຂົ້າມາອີກສອງສາມຊອຍ ຢູ່ຖະໜົນເຮັງບຸນ ໃກ້ນ້ຳພຸ ໃນເຂດຖະໜົນນັກທ່ອງທ່ຽວ. ທັງສອງບ່ອນບໍ່ໃຫຍ່ ຍ່າງລະຫວ່າງກັນໃຊ້ເວລາບໍ່ເຖິງ 10 ນາທີ ເຮັດໃຫ້ງ່າຍທີ່ຈະຊື້ເຄື່ອງກ່ອນແລ້ວຄ່ອຍໄປກິນ ຫຼື ກັບກັນກໍ່ໄດ້.
ຕະຫຼາດຮິມແມ່ນ້ຳຂາຍຫຍັງ
ບ່ອນນີ້ແມ່ນສຳລັບຊື້ ບໍ່ແມ່ນສຳລັບກິນ. ຮ້ານຄ້າຂາຍຜ້າໄໝ, ຜ້າທໍມື, ແລະ ສິ້ນແບບດັ້ງເດີມ, ພ້ອມທັງເຄື່ອງແກະສະຫຼັກໄມ້, ເຄື່ອງເງິນ, ແລະ ເຄື່ອງຝີມືເຮັດຈາກເຈ້ຍສາ. ເຄື່ອງນຸ່ງແບບນັກທ່ອງທ່ຽວເຊັ່ນ ໂສ້ງຊາວປະມົງ ແລະ ເສື້ອຜ້າໄຊສ໌ດຽວ ວາງຄຽງຄູ່ກັບເສື້ອທີ່ລະນຶກ, ກາເຟ ແລະ ຊາລາວ, ພ້ອມທັງແວ່ນຕາກັນແດດລາຄາບໍ່ແພງ. ການຕໍ່ລອງລາຄາເປັນເລື່ອງທຳມະດາ — ເລີ່ມຕົ້ນຕໍ່ໃຫ້ຕ່ຳກວ່າລາຄາທີ່ບອກປະມານ 30-40% ກໍ່ພໍໃຊ້ໄດ້. ຮ້ານສ່ວນຫຼາຍຮັບຈ່າຍຜ່ານ LAO QR ແລ້ວ(ແອັບທະນາຄານເກົາຫຼີທີ່ເຊື່ອມ GLN ເຊັ່ນ Toss ຫຼື Naver Pay ກໍ່ສະແກນຈ່າຍແບບດຽວກັນ), ແລະ ເງິນສົດກໍ່ໃຊ້ໄດ້ທົ່ວໄປເຊັ່ນກັນ.
ຕະຫຼາດອາຫານຂາຍຫຍັງແທ້ໆ
ຖະໜົນເຮັງບຸນແມ່ນບ່ອນສຳລັບກິນ. ພໍ່ຄ້າແມ່ຄ້າປີ້ງໄມ້ປີ້ງເນື້ອດອງ ແລະ ໄສ້ອົ່ວ (ໄສ້ກອກໝູໃສ່ຕະໄຄ້) ດ້ວຍຖ່ານ, ພ້ອມທັງປາປີ້ງທັງໂຕ ແລະ ໄກ່ປີ້ງ. ເຂົ້າປຽກເສັ້ນ (ເສັ້ນໜາ ນ້ຳແກງຂຸ້ນແບບລາວ) ວາງຄຽງກັບຕຳໝາກຫຸ່ງທີ່ຕຳສົດໆໃຫ້ທັນທີ. ຖ້າຢາກກິນຂອງຫວານ ໃຫ້ຊອກຫາເຂົ້າໜຽວໝາກມ່ວງ, ເຂົ້າຈີ່ໝາກພ້າວ, ແລະ ຂອງຂົບຄ້ຽວທອດນ້ອຍໆເຊັ່ນ ຂະໜົມກູ້ ແລະ ປາທົ່ງໂກ້. ຖ້າຢາກລອງ ຕັກແຕນທອດກໍ່ມີໃຫ້ເຫັນເຊັ່ນກັນ.
ຈະນັ່ງກິນໄດ້ແທ້ບໍ່
ມີບ່ອນນັ່ງແທ້ ແຕ່ບໍ່ຫຼາຍ — ໂຕະ ແລະ ຕັ່ງພລາສຕິກກະຈາຍຢູ່ລະຫວ່າງຮ້ານ, ແລະ ບ່ອນນັ່ງມັກຈະຜູກກັບການສັ່ງເຄື່ອງດື່ມຈາກຮ້ານທີ່ຢູ່ໃກ້ໆ. ຖ້າໄປແຕ່ຫົວຄ່ຳຈະມີໂອກາດໄດ້ບ່ອນນັ່ງຫຼາຍກວ່າ, ຖ້າໄປແລງແລ້ວສ່ວນຫຼາຍຄົນຈະຍືນກິນລະຫວ່າງຍ່າງເບິ່ງຮ້ານ ເຊິ່ງກໍ່ເປັນເລື່ອງທຳມະດາຢູ່ບ່ອນນີ້.
ຄວນໄປເວລາໃດ
ຕະຫຼາດອາຫານຢູ່ຖະໜົນເຮັງບຸນເປີດປະມານ 5 ໂມງແລງ ຫາ 4 ທຸ່ມເຄິ່ງ ວັນຈັນຫາວັນເສົາ, ຮ້ານຄ້າເລີ່ມຕັ້ງເມື່ອຕາເວັນຄ່ຳ. ຕະຫຼາດຮິມແມ່ນ້ຳເປີດທຸກຄືນປະມານ 5 ໂມງແລງ, ຄົນ ແລະ ຮ້ານຄ້າຫຼາຍທີ່ສຸດຊ່ວງ 7-8 ໂມງແລງ — ຊ່ວງນີ້ພໍດີກັບຕາເວັນຕົກຢູ່ແມ່ນ້ຳຂອງ ຖ້າຢາກຍ່າງຫຼິ້ນຮິມແມ່ນ້ຳກ່ອນຄ່ອຍໄປຊື້ເຄື່ອງ.
ຄວນຮູ້ໄວ້
ຮ້ານສ່ວນຫຼາຍຢູ່ທັງສອງຕະຫຼາດຮັບຈ່າຍຜ່ານ LAO QR ແລ້ວ — ແອັບທະນາຄານເກົາຫຼີທີ່ເຊື່ອມ GLN ເຊັ່ນ Toss ຫຼື Naver Pay ກໍ່ສະແກນຈ່າຍແບບດຽວກັນ — ແຕ່ຮ້ານນ້ອຍໆບາງບ່ອນຍັງຮັບແຕ່ເງິນສົດ, ຄວນພົກເງິນສົດຕິດຕົວໄວ້ແດ່. ທັງສອງຕະຫຼາດບັນຍາກາດສະບາຍໆ — ບໍ່ມີໃຜບັງຄັບໃຫ້ຊື້, ຍ່າງເບິ່ງຢ່າງດຽວກໍ່ບໍ່ເປັນຫຍັງ. ຖ້າພັກຢູ່ໃກ້ນ້ຳພຸ ທັງສອງຕະຫຼາດຍ່າງໄປໄດ້ງ່າຍ, ເປັນວິທີດີທີ່ຈະປິດທ້າຍມື້ກ່ອນກັບໂຮງແຮມ.